6 december 2021

Hoe houd je de ijsjes koud

1 min read
vriescel

In de horeca is het normaal dat de ijsjes goed koud worden gehouden. Je kunt natuurlijk hiervoor verschillende apparaten inkopen. Het is daarom een goed idee om jezelf af te vragen als horecaondernemer wat de beste manier is om je ijsjes koud te houden. Je kunt het best kiezen voor een vriescel. Deze zorgt ervoor dat alles goed onder het vriespunt blijft. Je hebt hiervoor verder zelf vrij weinig nodig. Het gebeurt ook steeds vaker dat er meer bedrijven zijn die met dit soort producten werken. Je kunt deze ook heel makkelijk monteren en daarna gelijk gebruiken. Je kunt dit bijvoorbeeld plaatsen bovenop de koelkast. Zo houd je alles ook extra dichtbij elkaar.

vriescel

Verschillen in temperatuur

Het is ook een goed idee om de verschillen in temperatuur goed te meten. Zo worden er steeds meer bedrijven onaangenaam verrast als er zich bepaalde situaties voor doen. Je kunt namelijk soms de vriezer die jij gebruikt verkeerd instellen. DIt leidt ertoe dat de ijsjes in de vriezer niet goed genoeg zijn bevroren en dat de klanten dus half gesmolten ijs ontvangen. Dat is niet de bedoeling. Zorg er daarom voor dat je de juiste vriescel aanschaft voor jouw horecaonderneming. Zo voorkom je dit soort ongelukjes op de zaak.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *